Pactos, conspiraciones y traiciones: los restaurantes favoritos de los políticos desde París hasta Bogotá

Viajamos por todo el mundo para conocer los míticos locales donde se han sellado pactos de gobierno y roto coaliciones en torno a una mesa

Pactos, conspiraciones y traiciones: los restaurantes favoritos de los políticos desde París hasta Bogotá

Cafe Milano abrió sus puertas el mismo día en que Bill Clinton fue elegido presidente, en noviembre de 1992. Este restaurante italiano de Georgetown se ha convertido desde entonces en destino predilecto de la élite de Washington, una ciudad que es como un parque temático de la política. Aunque decenas de restaurantes del Distrito de Columbia han tenido como cliente ocasional a algún presidente y se precian de ello, Cafe Milano es probablemente el más frecuentado por presidentes, miembros del Gobierno, congresistas, jefes de Estado y mandatarios extranjeros, estrellas de Hollywood de paso por la ciudad y figuras de los medios de comunicación. Además, en un país tan polarizado como EE UU, atrae por igual a demócratas y republicanos, a presentadores de la CNN y de la Fox.olítica de un país mucho más que de su historia gastronómica. Son establecimientos a los que la clase dirigente acude por su discreción… o por todo lo contrario. Sobre los manteles de estos locales de Londres, Buenos Aires o Washington DC han comido y bebido desde grupos parapoliciales hasta políticos defenestrados. Se han sellado pactos y se han roto coaliciones.

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