Repuntó el consumo interno de carne vacuna en marzo
Repuntó el consumo interno de carne vacuna en marzo
En la comparación interanual, se observó un aumento de 2,9%, el equivalente a 1,2 kilos por habitante y por año. Mientras que en los primeros tres meses de 2023, la industria frigorífica produjo 804 mil toneladas de res con hueso de carne vacuna, es decir, 84,2 mil toneladas más que en enero-marzo del año pasado.
En la comparación interanual, se observó un aumento de 2,9%, el equivalente a 1,2 kilos por habitante y por año. Mientras que en los primeros tres meses de 2023, la industria frigorífica produjo 804 mil toneladas de res con hueso de carne vacuna, es decir, 84,2 mil toneladas más que en enero-marzo del año pasado.